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制作胡萝卜番茄南瓜汁,美味排毒又减肥消脂

制作胡萝卜番茄南瓜汁,美味排毒又减肥消脂

1、将所有食材准备好,用刀将南瓜皮和籽去掉,然后切成大小均匀的块状备用。2、准备一个煮锅,锅中倒入适量的清水,将南瓜块放在煮锅上开火蒸熟,然后关火放凉备用。3、将胡萝卜用清水冲洗干净,有条件的用盐水浸泡一下,然后去掉根部和头部,用刀切成小块状备用;将番茄用清水冲洗干净。...
2020-06-01
给家人做芦笋炒鸡蛋,营养好吃又能健脑壮骨

给家人做芦笋炒鸡蛋,营养好吃又能健脑壮骨

做法:1、将所有的食材和调料准备好,芦笋用水冲洗干净,放在案板上面用刀切成段备用,鸡蛋打破放在容器里面,又加入少许白醋去腥,搅拌成鸡蛋糊备用。2、准备一个煮锅,锅中倒入适量的清水,开大火将水烧开,倒入几滴油和少许的盐在锅中搅拌均匀,将准备好的芦笋加入锅中焯水2分钟左右,捞出来过凉水备用。...
2020-06-01
牛肉青菜包子的做法,光滑细致美味营养有食欲

牛肉青菜包子的做法,光滑细致美味营养有食欲

1、面粉、酵母放盆加温水揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵。面团刚开始会很粗糙不光滑,过5分钟让面筋松弛后,再揉一遍,面团就会变得光滑又细致了。2、把小白菜清洗干净,放入开水中焯熟,八分熟就好了,因为后面还要煮呢。颜色变绿立刻捞在冷水里过凉,挤去水分剁碎。3、牛肉馅加入料酒、胡椒粉、蚝油、盐顺一个方向搅拌上劲儿。 ...
2020-06-01
尝试做翡翠苹果馅饼,简单香甜果香浓郁又美味

尝试做翡翠苹果馅饼,简单香甜果香浓郁又美味

小朋友十有八九都喜欢挑食,普通白馒头吃腻了,又给主食变换一下色彩就能成功吸引孩子的注意力。用新鲜的菠菜榨汁发面,选两个味道酸、酥、香的红苹果,切碎后用白糖拌匀做馅。不用烤箱,不用上锅蒸,一口平底锅就搞定。烙出来的苹果馅饼色泽碧绿,暄软香甜,咬一口就能尝到果香浓郁的苹果馅儿。 ...
2020-06-01
胡萝卜蒸蛋糕的做法,柔软香甜好吃营养又不腻

胡萝卜蒸蛋糕的做法,柔软香甜好吃营养又不腻

1.胡萝卜去皮切小块,稍加一点点水破壁机打成汁。如果有很好的榨汁机不用加水也可以。然后找一个滤网把胡萝汁滤出来,胡萝卜渣留用。40克胡萝卜汁加入25克玉米油搅拌均匀,微波炉打两分钟。这样做的目的是让胡萝汁熟化,去涩味。加入40克低筋面粉10克玉米淀粉2克盐搅拌均匀,搅匀就好,不要过度搅拌。 ...
2020-06-01
制作家常小米凉皮,米香浓郁爽滑劲道又健康

制作家常小米凉皮,米香浓郁爽滑劲道又健康

做法:1.小米清洗干净,放到水中浸泡四个小时以上,别看小米煮的话很好熟,但是小小的一粒不怕却很坚硬。浸泡到可以用手捻烂的程度。2.将小米和清水一起放入破壁机,打成米浆,这个步骤一定要多搅打一会,尽量将米浆搅打细腻。用滤网过筛,去掉粗颗粒。3.加入绿豆淀粉,盐,食用碱,搅拌均匀。...
2020-06-01
早餐肉蛋双飞饼的做法,营养丰富外酥里软又健康

早餐肉蛋双飞饼的做法,营养丰富外酥里软又健康

放到温暖的地方醒发。大约需要两小时,如果是做早餐的话,可以直接将搅好的面团放到冰箱里,隔夜冷藏醒发。醒好的面表面上有大气泡。我们依然用筷子给面团排下气。下面来准备一下大约200克的牛肉剁成肉馅。里面放入适量的盐白糊椒粉,自然。蚝油生抽。酱油。搅拌均匀。 ...
2020-06-01
自制凉拌香椿豆皮,口感咸鲜浓香开胃又精致

自制凉拌香椿豆皮,口感咸鲜浓香开胃又精致

1、选用薄豆皮1张,清洗一下。2、然后把豆皮切成细细的豆腐皮丝,“食不厌精、脍不厌细”,尽可能的切细。3、锅内倒入足量清水,大火烧沸后,下入切好的豆腐皮丝焯水10余秒,把豆腐皮丝焯熟,顺便去除豆腥味。4、提前准备一碗凉开水,把焯水的豆腐皮丝过凉后捞出控干水分。胡萝卜、葱切极细的细丝。...
2020-06-01
饺子皮韭菜盒的做法,美味好吃又能滋润肌肤

饺子皮韭菜盒的做法,美味好吃又能滋润肌肤

1、韭菜清洗干净切碎,放在碗里面打入一个鸡蛋,放入五香粉,盐搅拌均匀。2、左手拿起一个饺子皮,放入刚才调好的韭菜馅,均匀地铺满整个皮,边缘多留一些位置出来。3、另外拿起一张饺子皮放在上面,边缘捏紧,不要让馅露出来。4、平底锅烧热,放入少量油,把做好的生胚放入锅中煎至底部金黄时翻面煎另一面。...
2020-06-01
试试做营养的蛋挞苹果派,美味可口香甜酥脆

试试做营养的蛋挞苹果派,美味可口香甜酥脆

1.首先将苹果皮去掉,去掉核,将苹果切成小粒。2.热锅加入黄油,小火将黄油熬化。3.黄油融化后,倒入苹果粒,小火翻炒,翻炒至苹果变软,加入适量的白砂糖,继续翻炒,使糖融化。4.加入水淀粉,炒至透明色,然后盛出备用。5.蛋挞皮提前拿出来化冻变软,每个蛋挞皮内放入一勺炒好的苹果。6.将蛋挞胚对折。...
2020-06-01
学习做银耳南瓜羹,清甜鲜香又能保护眼睛

学习做银耳南瓜羹,清甜鲜香又能保护眼睛

1、像花朵一样带着自然鲜香的新鲜银耳清洗干净,撒成小朵,为了让汤更加的粘稠,可撕小点。2、锅中加水,一次性加足量,放入银耳,大火煮开转小火或者小小火,具体的看自己的锅和火的大小来灵活调节,煮30分钟。3、利用煮银耳的时间来处理南瓜,南瓜去皮、去瓤,清洗干净切成小丁备用,枸杞清洗干净。...
2020-06-01
小白菜虾丸汤的做法,营养美味简单又可口

小白菜虾丸汤的做法,营养美味简单又可口

首先将小白菜的叶子逐片撕下来,然后把小白菜清洗干净备用。2.锅内加水,烧开后,滴两滴食用油,把三分之二的小白菜放进去,焯一下水,搅拌一下,使其受热均匀,再次煮开后,把白菜捞出,捞入凉水内,过凉,挤出水分后,切成末备用。3.今天我们市场上吃的虾23块钱一斤,买了15块钱的大虾。...
2020-06-01
给孩子做香蕉松饼,香甜可口柔软健康又营养

给孩子做香蕉松饼,香甜可口柔软健康又营养

【所需食材】香蕉一根,鸡蛋两个,面粉,纯牛奶,【制作步骤】1、香蕉去皮放在碗里压成泥。买香蕉的时候选择熟透了的,表面带有一点黑点,做出来的松饼更香甜可口。2、两个鸡蛋打入香蕉碗中。对鸡蛋过敏的孩子请谨慎使用。3、再把牛奶倒入。有哺乳期妈妈也可以用母乳。4、用打蛋器搅散。 ...
2020-06-01
教你做水煎豆沙包,金黄鲜美健康好吃有营养

教你做水煎豆沙包,金黄鲜美健康好吃有营养

1.红小豆清洗干净后,浸泡一晚上,然后放到高压锅内煮至软烂,加入白糖搅拌均匀。2.用勺子背将红小豆捣成豆沙馅。3.100克面粉内加入5克酵母粉,用温水和面,将面团放在温暖的地方发酵至两倍大后,取出揉面,给面排气,将面团中的气泡排出。4.将面揉成细长条状,切成大小均匀的面剂。...
2020-06-01
在家做金枪鱼披萨,料多实惠美味好吃又拉丝

在家做金枪鱼披萨,料多实惠美味好吃又拉丝

1、把细砂糖15克、干酵母1小勺、盐1/2小勺、奶粉15克,倒入和面盆,先倒入清水170克,搅拌均匀。面包粉210克、蛋糕粉90克,混合过筛,倒入和面盆内,和成均匀细腻的面团。不同品牌的面粉,吸水性不同,再根据自家面粉的吸水性,酌情添加水量,约20克。2、揉至有面筋产生,再混合揉入橄榄油或玉米油20克。...
2020-06-01
尝试做凉拌黄瓜木耳,清脆爽口又美容养颜

尝试做凉拌黄瓜木耳,清脆爽口又美容养颜

1、提前4小时用温水把木耳泡发好,这种长时间温水浸泡出来的木耳,才会水润饱满,口感也筋道。如果时间来不及尝试,就用速泡法,木耳内倒入开水,加入少量白糖,搅拌均匀,快速泡发,也能泡发出口感相对较好的水发木耳。把浸泡好的水发木耳择去底部老根,撕成小朵,再次清洗干净。...
2020-06-01
在家做美食清蒸红石斑鱼,清香新鲜肉质细腻

在家做美食清蒸红石斑鱼,清香新鲜肉质细腻

1、把红石斑鱼去鳃、去内脏,清洗干净。2、把处理好的红石斑鱼加入盐1克、料酒10克、葱丝15克、姜丝10克,腌渍30分钟,去腥提鲜。再新鲜味美的鱼类,也有一定的腥气,建议腌渍一下,把腥气去除来,让味道入进去,这是做鱼的基本原则。3、石斑鱼肉质细腻、味道鲜美,根本不用过度地调味。...
2020-06-01
制作萝卜粉条炒肉丝,肉丝滑嫩营养丰富又美味

制作萝卜粉条炒肉丝,肉丝滑嫩营养丰富又美味

4、提前炙锅,热锅凉油下入浆好的肉丝,滑散滑熟后,倒出控油。锅内留底油,烧至四五成热时,下入葱姜蒜、干红辣椒(可选),炒香;调入酱油20克、老抽2克,炒香;烹料酒,倒入清汤(水)100-150克,下入泡发好的粉条煮一下。下入滑好的肉丝、盐3克、白糖3克、胡椒粉1克、鸡粉3克,炒匀。...
2020-06-01
凉拌蒜蓉马齿笕的做法,爽口开胃清淡又鲜嫩

凉拌蒜蓉马齿笕的做法,爽口开胃清淡又鲜嫩

1.首先把挖回来的野菜的根部和老叶去掉,就要嫩叶就可以,把根部去掉以后,清洗干净,要多清洗两遍。2.锅内加水烧开,把洗干净的马齿笕放入锅中,用筷子搅拌一下,让它受热均匀,焯水一分钟,菜熟了以后捞出,控一下水,放入凉水内过凉。3.过凉后,挤一下菜里的水分,将大蒜剁成末。...
2020-06-01
试试做早餐莲藕土豆饼,营养美味香脆又好吃

试试做早餐莲藕土豆饼,营养美味香脆又好吃

土豆清洗干净,用去皮器去皮,切成薄片,蒸锅内加水,加热,把土豆片放入锅内,蒸熟。2.莲藕清洗干净,切成薄片。3.胡萝卜清洗干净,先切成丝,再切成小粒,最后简单的剁几下。4.土豆蒸熟以后,取出,把藕片放入锅内,焯水1分钟后,捞出备用。5.将土豆片捣成泥放凉,放入胡萝卜粒,加入适量的盐,搅拌均匀。...
2020-06-01
雪花粉丝红薯的做法,香甜可口简单好吃有营养

雪花粉丝红薯的做法,香甜可口简单好吃有营养

红薯洗干净以后去皮,滚刀切块。2.红薯上撒点清水,不要撒多了,颠均匀。3.然后撒上淀粉,颠一下,使红薯均匀的裹上淀粉。4.锅内加油,烧至5成热,然后放入粉丝。5.把粉丝炸开捞出,用铲子把炸好的粉丝压碎。6.油温烧至5成热,再将红薯炸一下。7.红薯炸至用筷子轻轻一戳,就可以戳透为止。...
2020-06-01
制作猪肉大葱水饺,口感鲜美低脂可口又好吃

制作猪肉大葱水饺,口感鲜美低脂可口又好吃

现在已经不是以前了,人们更注重健康,猪肉选择后臀精肉,为了提高口感,添加部分精五花肉。剁肉口感更好,绞肉两遍也不错。传统经典猪肉大葱水饺这两点要切记,往往被很多人忽略。一是,大葱一定要后下,临用前再放入,搅拌均匀。过早地下入大葱,会形成一种大葱异味,再怎么调味也无济于事。...
2020-06-01
试试做胡萝卜夹肉,营养丰富肥瘦均匀又美味

试试做胡萝卜夹肉,营养丰富肥瘦均匀又美味

胡萝卜清洗干净以后,切成片。2.锅内加水烧开,放入胡萝卜片,焯一下水,又搅拌一下,让胡萝卜片受热均匀。3.胡萝卜焯水1分钟后,捞出。4.大葱切末,大姜切末,将切好的葱末和姜末,加入到五花肉馅内。5.加入适量的盐,料酒,蚝油,生抽,朝一个方向搅拌均匀,使肉馅上劲,搅拌均匀后。...
2020-06-01
分享小零食豆沙饼的做法,简单好吃千层酥脆

分享小零食豆沙饼的做法,简单好吃千层酥脆

绿豆提前用清水浸泡一晚上,再加上清水煮熟。2.盆内加入150克面粉,加入50克花生油,搅拌均匀,再加入60克左右的温水,搅拌均匀以后,下手揉成面团,揉成光滑的面团后,水油皮就做好了。3.再取100克面粉加入50克花生油,搅拌均匀,制成油酥,把油酥也和成团,盖上保鲜膜,醒发半个小时。 ...
2020-06-01
制作酱香豆腐肉块,营养丰富鲜美可口又简单

制作酱香豆腐肉块,营养丰富鲜美可口又简单

第1步、猪肉切成大小均匀小块,选择的是瘦猪肉,脂肪含量少,蛋白质含量高。我的猪肉是焯过水的,不焯水也可以,不过焯水后能取掉肉里面的腥味以及一些血水,个人习惯,总喜欢把肉先焯一遍水。豆腐清洗干净,切成大小均匀比肉稍微大一点的均匀小块,市面上豆腐选择的余地很多,选用卤水点的豆腐。...
2020-06-01