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自制家常烧肉饭,做成便当方法简单营养美味

自制家常烧肉饭,做成便当方法简单营养美味

准备需要的食材:五花肉800g,土豆1个。姜,葱,白糖,八角,花椒,老抽,料酒。步骤一:准备新鲜的五花肉,将其洗净然后切成2厘米左右的方块。再切点姜片,葱段,凉水下锅后放入姜片、葱段,大火烧开之后撇去表面浮末,然后再继续煮2分钟左右,再捞出来控干水分。步骤二:准备炒锅,将炒锅洗净然后烧热,锅中倒入少量的油,油热之后放入肉块煸炒。...
2020-04-01
适合夏天吃的点心火龙果糖饼,早餐时吃简单省事又美味

适合夏天吃的点心火龙果糖饼,早餐时吃简单省事又美味

步骤三:加入适量的面粉,用筷子搅拌成面絮。再用手揉成光滑的面团,把揉好的面团盖上一层保鲜膜,松弛5分钟。(这一步是为了面团更加的柔软。)步骤四:取出松弛好的面团,撒上一点干面粉,用擀面杖擀成薄片。然后倒上一点油,用手抹匀,使皮子每个部位都均匀地抹到油。步骤五:将皮子卷起来,切成小剂子,取一块小剂子,将两边的切面往中间折,按出一个窝状。...
2020-04-01
试试用红薯制作新美食,红薯饼香酥味美孩子都爱吃

试试用红薯制作新美食,红薯饼香酥味美孩子都爱吃

步骤二:准备一个盘子,将切好的红薯片摆入盘子中,上蒸锅蒸制15分钟左右。红薯片蒸熟以后,从蒸锅中取出来,然后再用筷子将红薯片搅拌成红薯泥备用。步骤三:将适量的白糖加入红薯泥中,然后再倒入一碗面粉,先用筷子搅拌成面絮状时,再揉成光滑的面团备用。步骤四:把揉好的面团,用刀分成多个小面团,然后用手将这些小面团全部压成圆饼状即可。 ...
2020-04-01
用鱼腥草煮鸡汤营养丰富,能祛除外邪病毒和消炎

用鱼腥草煮鸡汤营养丰富,能祛除外邪病毒和消炎

准备需要的食材:折耳根 一把,小米辣 2个,大葱 一根,盐 少许,醋 适量,细砂糖 一勺,生抽 适量,花椒油 一大勺,辣椒红油 3大勺。步骤一:将折耳根的根须和老根择掉,清洗干净。将折耳根随手折断成短节,滤水备用,大葱小米辣洗净,切好。步骤二:将折耳根放于一个大碗里,放入适量盐。再放入一勺细砂糖,少许味精,放入适量醋,和生抽。...
2020-04-01
试一试做酸甜的糖醋茄子,美味香脆超下饭

试一试做酸甜的糖醋茄子,美味香脆超下饭

步骤三:取一个茄夹,酿入调好味的肉馅,依次酿好茄夹子,摆放好。取一小碗放入适量的糯米粉、淀粉、鸡蛋、啤酒调成面糊状(能炸出来的茄盒更酥脆)。步骤四:把酿好的茄盒,分别在里面转一圈,挂上均匀的糊状。炒锅倒入足够的油量,加热后将茄盒一个个夹进去炸至两面金黄。步骤五:炸好的茄盒捞起,油再次加热,倒入茄盒再炸一次捞起控油,摆入碟中。...
2020-04-01
制作大家都喜欢的炖鱼头汤,放了黄豆酱味道丰富营养多

制作大家都喜欢的炖鱼头汤,放了黄豆酱味道丰富营养多

步骤三:鱼头我觉得纵向切开比横向切段要好加工,这样鱼头不会太鼓,两片鱼头可以平铺在锅里,汤汁不需要放太多,炖鱼的时间也不用太长。步骤四:煎鱼头也不用为了苛求鱼皮完整,而放太多的食用油,就是放入适量油烧热,将鱼头煎出较为固定的形状即可。步骤五:切适量的葱段姜片蒜瓣,准备4-5个干辣椒,八角和香叶也来一些。爆香后加入一大勺料酒,再放入煎好的鱼头。...
2020-04-01
家常酸辣蕨根粉做法简单,浇上料汁口感清香味美

家常酸辣蕨根粉做法简单,浇上料汁口感清香味美

准备需要的食材:蕨菜,生抽,香醋,香油,辣椒油,大蒜,小米椒,盐,白糖,步骤一:这是新鲜的蕨菜,这是网购的,把蕨菜根部比较老的部分掐掉,这部分口感很差不好吃。另外头部的叶子部分也要去掉,叶子通常苦味比较重,去掉口感会更好。步骤二:然后反复清洗几遍,因为蕨菜的表面有一些毛毛,如果处理不干净,会影响口感,而且会刺激喉咙。...
2020-04-01
试试这样做麻油沙姜鸡,味道麻辣爽口新鲜美味

试试这样做麻油沙姜鸡,味道麻辣爽口新鲜美味

步骤三:向锅内加入开水,水没过鸡肉,加入适量盐,盖上盖子焖炖十分钟左右,肉煮熟透,开盖将汤汁收尽,出锅。吃一口,鲜嫩可口,香而不腻,鲜香可口,姜和麻油的混合加上鸡肉的美味,很是好吃呢。喜欢吃辣可以多放些干辣椒或者是新鲜辣椒哦,做出来两个人吃非常的够了,若是人多可以做整鸡来吃哦。这样的美味,喜欢的朋友就赶紧试试吧。...
2020-04-01
酸辣鸡胗的快速做法,方法简单爽口下饭味道好

酸辣鸡胗的快速做法,方法简单爽口下饭味道好

准备需要的食材:排骨500g左右、蒜(大量)、叉烧酱3汤匙(或排骨酱)、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉、白糖。步骤一:将排骨斩长条,洗净先放开水锅里焯烫5分钟,然后捞出冲洗干净。再放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量,大蒜碎。步骤二:搅拌均匀,腌制1个小时以上,烤盘铺上锡纸,排入腌好的排骨,剩余的酱汁倒在排骨上。...
2020-04-01
家常豪华版葱油拌面的做法,加上鸡丝鲜香浓郁又好吃

家常豪华版葱油拌面的做法,加上鸡丝鲜香浓郁又好吃

步骤三:等葱白炒得稍微发黄就放葱叶。这里通常都是用筷子来回翻拌,使其均匀受热,比铲子更方便一些。期间一直是小火,直到小葱变得焦黄即可。步骤四:接着淋入生抽、老抽、盐、白糖、少许水调味,并转大火。大火煮到冒起大泡泡,30秒关火即可。(老抽可多放一些,色泽更浓郁)因为经常做葱油面,所以操作起来很顺手。如果是第一次做,要先将调料放在小碗里调好,以免手忙脚乱。...
2020-04-01
在家制作日常零食炸薯片,土豆片炸熟后捞出香脆美味又可口

在家制作日常零食炸薯片,土豆片炸熟后捞出香脆美味又可口

步骤一:将土豆洗净,去掉表面的皮,用刀切成薄片,越薄越好,这样炸出来的薯片才够酥脆。(如果自己切不了薄土豆片,教你一个小妙招,用削皮刀削,这样每片土豆片薄厚都比较均匀。)步骤二:将切好的土豆片放入清水里面浸泡,如果刚开始的水比较浑浊,就多换两次清水,等泡土豆片的水变清澈为止。步骤三:锅内倒水,等水烧沸后,将泡好的土豆片放入锅内汆烫。...
2020-04-01
教你们制作豆角焖面,搭配五花肉吃味道爽口有营养

教你们制作豆角焖面,搭配五花肉吃味道爽口有营养

步骤五:转中小火焖10分钟左右,注意观察汤汁,防止粘锅。10分钟之后将面条和菜搅拌均匀,然后再焖5分钟就差不多了,放蒜末,搅拌均匀,再焖一会就可以了。这样一道蒜香美味的豆角焖面就做好了,主食和菜都有了,吃过焖面后来上几半水果,真是好吃呢。准备需要的食材:面条、猪绞肉、海米、香菇、香磨豆豉酱、花生酱、甜酱油膏、红葱头油、香油、盐。...
2020-04-01
制作黄瓜溜肉片的方法,出锅后样式精致酸甜可口

制作黄瓜溜肉片的方法,出锅后样式精致酸甜可口

做这道蓑衣黄瓜凉菜酸甜可口,味道也会非常好吃,并且做出来的这道黄瓜凉菜做出来的样式就非常精致。虽然看着很精致,但是这道精致的黄瓜凉菜,并不会特别难,相信大家看一下做法也就能明白如何做了。准备需要的食材:黄瓜,大蒜,小米椒,香菜,鲜味生抽,油。步骤一:用清水洗净黄瓜,搓掉表面扎手的刺。大蒜切末儿,小米椒切小圈,香菜切小段。...
2020-04-01
学习制作白瓜木耳炒肉片,夏天吃清爽下饭味道清淡

学习制作白瓜木耳炒肉片,夏天吃清爽下饭味道清淡

步骤二:里脊肉放进水里浸泡一会儿,洗去表面的血污。然后换水,继续浸泡并揉搓,洗去内部的血污。顺着里脊肉的纹路,用刀把肉切成片,注意控制肉片的大小和厚度。步骤三:白瓜放在清水底下冲洗干净,用刀劈成两半,刮除瓜囊,然后切成薄片。黑木耳浸在水里泡约半小时。大蒜切成蒜粒。步骤四:取一个碗装入肉片,撒少量食用盐在其表面,加入适量清水,用手朝一定方向搅拌。 ...
2020-04-01
制作广西菜芋头扣肉,甜糯可口肥而不腻超好吃

制作广西菜芋头扣肉,甜糯可口肥而不腻超好吃

芋头不管是制作成小吃或者是甜点,它的特点都非常的明显,上面说到芋头扣肉是咸吃,下面就要来说一说这甜吃的拔丝芋头,甜滋滋的,直甜进心里去。准备需要的食材:荔浦芋头 半个,细砂糖 80克,食用油 20克。步骤一:将芋头的皮去掉,切成滚刀。将芋头的淀粉冲洗干净,再放清水里浸泡10分钟,用厨房用纸将芋头一个个水分吸干。...
2020-04-01
家常早餐鸡蛋煎馒头的做法,松软美味不油腻

家常早餐鸡蛋煎馒头的做法,松软美味不油腻

步骤三:双手交叉揉搓面胚,整形馒头揉到光滑不沾手为止。整好形的馒头,将揉的口那边放在平底锅底。留出面团膨胀的空隙。静止30到40分钟左右,只要馒头的体积比原来大二倍就发酵完毕了。步骤四:开小火烙的馒头有一面出现锅巴就停火。将馒头放进锅里留有空隙,燃气开大火蒸馍馍25分钟,蒸熟焖几分钟在取出。...
2020-04-01
制作美味的南瓜蒸菜,搭配排骨吃营养又鲜嫩

制作美味的南瓜蒸菜,搭配排骨吃营养又鲜嫩

每到夏季人们的胃口就会下降很多,尤其是天气毒辣,热得不行的时候,这个时候不管是做菜的人还是吃菜的人,都非常的烦躁。所以需要凉拌菜来开胃口,凉拌菜来解放厨房做菜的人,两全其美呢。准备食材调料,腐竹适量(腐竹提前一小时用冷水泡软)、香菜 2颗、小葱 2颗、蒜头 5瓣、胡萝卜 半个、红油辣椒、盐、糖、花椒粉、香油、香醋、生抽。...
2020-04-01
低卡饱腹的燕麦泡食面,搭配芝麻酱口感丰富有嚼劲

低卡饱腹的燕麦泡食面,搭配芝麻酱口感丰富有嚼劲

对血糖敏感,需要减肥的人来说,燕麦泡食面十分适合做为主食长期食用。原料好 面才好,如果工艺是燕麦泡食面的造化之炉,那么好原料则是它的灵魂归宿。我国是燕麦的原产地之一,做为粗粮中的主食扛把子,生长在高原之地,距今已有 2000 多年历史。精选来自北纬 41°-43° 河北张家口坝上粒大饱满的裸燕麦。这里是世界公认的燕麦黄金生长纬度带,好多世界级臻品都来自这个维度带。...
2020-04-01
分享蒜香带鱼的营养做法,吃了能养肝补血预防高血压

分享蒜香带鱼的营养做法,吃了能养肝补血预防高血压

“蒜香带鱼”是十分可口的菜肴,带鱼的肉质绵软细腻,吃起来丝滑入口,会让人回味无穷。带鱼富含着大量的营养成分,对提高人体记忆力和免疫能力有很大帮助,在食欲不振的时候食用带鱼会感觉精神愉悦,胃口大开,厌烦的情绪也会逐渐减少。而且带鱼食用起来十分可口,极其容易消化,对中老年人和孩子来讲都是非常理想的滋补食物。下面我把做法分享给大家。...
2020-04-01
分享野菜的健康做法,豆沙青团出锅后软糯香甜又暖宫驱寒

分享野菜的健康做法,豆沙青团出锅后软糯香甜又暖宫驱寒

腌香椿做法:1,香椿洗净晾干水分切碎,加入海盐和一勺白酒。2,用手把香椿揉搓到软软的样子,使每一片香椿上都有盐,就是搓好了。3,找一个玻璃瓶装上,密封保存,吃得时候洗去多余的盐分,拌凉菜,吃凉面都很不错,放一年也不会坏。第五种:白蒿白蒿在春天是我们常吃的一种野菜,白蒿晒干以后就是中药里的茵陈,在春天嫩芽的季节里,采摘来吃营养丰富,有清热利湿,凉血止血等的功效。...
2020-04-01
健康低脂的午餐做法,米饭颗粒分明好吃营养不长胖

健康低脂的午餐做法,米饭颗粒分明好吃营养不长胖

这时盖上饭煲的盖子,接通电源,选择脱糖饭,即可开始工作,内胆经过了加热新技术,蒸饭速度更快,22分钟就可以轻松蒸好一锅米饭,比普通的电饭煲快了近一倍的时间。这个时候我们等待就可以了,在这个等待的时间里,我们可以做菜。臻米X6脱糖养生蒸汽饭煲机身为一体的,轻松擦洗,360度无死角;时尚的方形外观,方方正正收纳方便,小巧不占地方。 ...
2020-04-01
做戚风蛋糕的小诀窍,出炉后细腻柔软喷香又卫生

做戚风蛋糕的小诀窍,出炉后细腻柔软喷香又卫生

第一步:把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄放到一个大碗中,加入60克牛奶和40克玉米油,充分的用蛋抽打匀。第二步:把搅拌好的蛋黄液里筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合粉。低筋面粉加入玉米淀粉会让蛋糕更细腻。第三步:用硅胶铲拌匀面粉成为蛋黄糊,蛋黄糊中尽量的不要有颗粒状的面疙瘩。第四步:蛋白加入白糖用电动打蛋器打成干性发泡的蛋白霜,提起打蛋器,打蛋器头上的蛋白霜呈直角就可以了。 ...
2020-04-01
做一锅孩子爱吃的榆钱饼,美味暄软做法简单有营养

做一锅孩子爱吃的榆钱饼,美味暄软做法简单有营养

第一步:采摘回家的榆钱去掉杂质,清洗干净,用漏勺捞出。榆钱其实就是榆树的种子也就是它的果实,营养很丰富含有钙磷等矿物质,常吃点榆钱可暖胃,清肺热,降肺气,止咳化痰等,而榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,对于睡眠很有好处。第二步:把清洗好的榆钱放到大碗里。 ...
2020-04-01
在家做无添加的棒棒糖,做法简单卫生孩子都喜欢

在家做无添加的棒棒糖,做法简单卫生孩子都喜欢

1,把鸡蛋和白糖一起放入打蛋盆里。2,用打蛋器打发,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就打好了。3,筛入低筋面粉。4,用硅胶铲翻拌均匀成次你的蛋糕糊。5,把棒棒糖模具盘洗净擦干,用裱花袋把蛋糕糊捏满。6,盖上盖子,烤箱200度预热5分钟,把蛋糕放入,改成180度上下火5分钟,拿出把考好的蛋糕拿出放入顶部的这一层,再加入蛋糕糊,连同上一次考好的蛋糕一起盖上。 ...
2020-04-01
东北人爱吃的家常菜渍菜粉的做法,口味香浓酸爽下饭

东北人爱吃的家常菜渍菜粉的做法,口味香浓酸爽下饭

1.准备好所需材料,酸菜吸油,猪肉要选用五花肉,做出来的菜肴味道才香,如果用瘦肉炒菜,炒菜时放的油,要加一部分猪大油,酸菜油水少了不好吃。粉条要选用东北产的土豆粉做的粉条,劲道,爽滑,耐煮不碎。2.粉条要提前1-2小时泡发,把粉条放在盆内,淋入热水,将粉条烫至变软,然后用温水泡发粉条,泡发1-2小时,将粉条泡发至无硬心。不能一直用开水泡,容易把粉条泡发碎了。 ...
2020-04-01