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和油条面的配方比例是多少,制作易导致失败,需反复尝试会更好

和油条面的配方比例是多少,制作易导致失败,需反复尝试会更好

初学推荐用普通面粉,发的效果不是很好,但收缩性小,容易控制。熟练后用高精面粉,效果非常好,但对技术要求较高,因为高筋粉容易收缩。至于配方,很多人忽略了一点:各种面潮湿度不一样,因此,油条和面兑水是不一样的。一般在10斤面配水在6.2-6.7之间,这需要自己掌握。...
2020-03-15
日常生活中防潮很重要,介绍几个实用的防潮方法

日常生活中防潮很重要,介绍几个实用的防潮方法

  家居防潮的实用窍门  阴雨和回南天气增多,屋子里也变得湿嗒嗒的。尤其是墙面受潮了,隔几天就开始发霉,非常不美观。下面就为大家介绍一下家居防潮小妙招。  1、买一个空气吸湿器。它就像吸尘器一样,可以把湿的空...
2019-05-14